秋田で山菜取りに

 5/1から秋田に行ってきました。

冬に亡くなったおばさんのお墓参りです。

コロナや雪の影響で行けなかったので、休みを利用して行ってきました。

千葉から車で行ったのですが、遠いですねぇ〜。

流石に疲れました。

世界遺産の白神山地に近い場所に親戚がいるので、そこに泊めていただきました。

奥に見えるのが白神山地です。

自然たっぷりの場所です。親戚の家の畑にも様々な動物が来るそうで

猿、ハクビシン、狐、アナグマ、イノシシなど、しょっちゅう荒らされるので、柵を張り巡らせてました。

こう言う機会は中々無いので「山菜取りに連れて行って」とお願いして行ってきました。

因みに親戚の方の山です。

当然道も舗装されてません。

ふきのとうなどは言い方は悪いですが、掃いて捨てるほど生えてます(笑)

今回は、こしあぶら、タラの芽、ウドが丁度良い季節らしいので

それを目当てに行きました。

個人的にはミズが食べたかったのですが、時期がもう少し後だそうで今回は我慢です。

こしあぶら

タラの芽

ウド

こしあぶらとタラの芽は大量に捕獲出来ました(笑)

ウドは帰り際にちょこっとだけ捕獲です。ウドは山でも下の方にあって、こしあぶらとタラの芽は同じような場所にあるので、ウドは気持ち程度です。

天ぷらにして戴きましたが、こしあぶらの苦味が美味いです。

新鮮なのもありますが、美味い山菜はやはり都会では食べられないですね〜。

こしあぶらのナムルも頂きましたが、こちらも美味かった〜

正直向こうの野菜は何食べても美味しいですね。

土、水、空気、どれも良しです。

暫くは山菜三昧です(笑)